好書推薦 中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科
中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科
中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科 評價
網友滿意度：
大學畢業後的同學們聚餐
聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等
朋友大多都選擇去補習之外
發現大家都還會自己買書來看
說是這樣學比較多 考試也會比較順利！
小編個人是規劃要出國念研究所
就去補習托福 也買了一些書回來練習
話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊
所以就想要在「書」這方面省下一點小錢台中水晶專賣店
沒想到才跟朋友們提到這點
大家都認同到不行
而且大家都選擇在博客來選書
大家觀點一致：會打折比較便宜
博客來真的很佛心啊～～～
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這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書
據推薦：好讀 好理解 價格也很OK
需要的朋友可以點進去看看哦！
真的喜歡就別猶豫啦～
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商品訊息描述:
本書內容架構具下列特點：
○單元1米食理論基礎
藉著典故的講述，了解食物命名的由來，以及介紹各種米類和粉類。
○單元2中式米食加工丙檢術科試題
詳列考試之應檢須知。術科試題依各試題明列製作數量、專用材料、配方計算、製作過程及製作報告表書寫範列。
○單元3中式米食加工丙檢學科試題
學科試題針對較難題型提供解析，使讀者收事半功倍之效。
○本書中之「製作過程」，除精選重要步驟圖呈現，皆有作者所提供的製作秘方，提醒讀者烹飪時的操作技巧。
商品訊息簡述:
作者： 蕭憲仁、廖淑玲
新功能介紹- 出版社：儒林
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/25
- 語言：繁體中文
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